Private Dining DELUXE
€ 69,00 pro Person
Das absolute Highlight! Wir liefern euch alles an Equipment, was zum restaurantmäßigen [email protected] benötigt wird:
Du erhältst 2 Stoffservietten, 2 Kerzen und Rosenblätter um den Tisch zu dekorieren. Wir richten für euch 3 feine Fingerfood Leckereien, dazu 1 Flasche Winzersekt. Das 3 gängige Menü stellst du zusammen – einfach Vorspeise und Hauptgang auswählen. Dazu haben wir für euch je 1 Flasche Gourmet Tafelwasser und Wein (bitte ebenso auswählen) eingepackt.
Nun das Beste: Ihr könnt Alles behalten. Stoffserviette, Porzellan, Glas – Alles fürs nächste dinner ☺
Menü für Candlelight Dinner CLASSIC & Private Dining DELUXE
Bitte 2 Vorspeisen und 2 Hauptgänge wählen
Baguette - Ägäische Oliven
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Vorspeisen
Carpaccio vom Weiderind – Trüffelmariande - Szechuanpfeffer
Parmesan – Salatbouquet – Hibiskus-Chilly-Dressing
oder
Tranchen von der Roten Bete an Ingwer-Walnuss-Pesto
Mousse von Frischkäse und Wildkräutern (vegggie)
oder
Variation: Graved Lachs – Tortillaroulade – Aioli, hot
Mozzarella - konfierten Strauchtomaten – Basilikum
Marinierter Spargel - Rauchschinken – Frühlingssalatnest
Hauptgänge
Kalbsnuss, sous vide gegart - Barolo-Kräuterjus
Pastinaken-Kartoffelstampf mit Bärlauch
oder
Kross gebratenes Filet vom Bio Landhuhn –
Kräuter Limonen Reduktion -
Getrüffeltes Spargel-Risotto
oder
Spargeltranchen -Tagliatelle -
Geschmolzener Mozzarella - Kirschtomatensugo (veggie)
Dessert
Marinierte Beeren – Crumble – Vanillecreme
Hibiskus – crunchy Amarettini – Schokolade
Buchung
Freitags bis 12 Uhr per Email bestellen. Per Rechnung bezahlen. Am Tag der Lieferung einen kleinen Tisch vor die Haus- oder Wohnungstür stellen damit wir alles anliefern können. Wir klingeln und verschwinden.